Conheça Oladeji Abiodun: o tecnocrata da comida

Por diversas vezes, trabalhando como jornalista, pode-se encontrar profissionais experientes e experientes com formações diferentes. E ao conversar com eles, percebe-se que a geração mais jovem e, de fato, outros cidadãos nigerianos e o mundo em geral devem aprender com as mãos dos empreendedores e o que os levou a alcançar suas alturas invejáveis.

Foi o que aconteceu recentemente, quando o seu realmente alcançou o Sr. 'Deji Alonge. Foi uma oportunidade para deixá-lo abrir sua jornada em seu excitante mundo de negócios de alimentos e sua cadeia de valor.

Além de usar esta coluna para destacar as atividades do setor, tornou-se conveniente, de vez em quando, iluminar os cérebros por trás das histórias de sucesso das empresas. A seguir estão questões relacionadas, direto da boca do cavalo.

Sua incursão na indústria de alimentos é melhor descrita como 'Serendipitiosa', embora a inspiração de uma mãe economista doméstica tenha sido definitivamente um impulso. O desejo anterior era ser farmacêutico, mas os acontecimentos e acasos da vida o levaram a se formar em tecnólogo de alimentos, embora não sem reticências e receios iniciais, obviamente devido ao fato de o curso ser muito impopular na época.

Hoje, Deji é um profissional multidisciplinar com passagem pela área de Gestão Ambiental com MBA em Marketing. Ele acumulou cerca de 30 anos de experiência de trabalho em Operações Técnicas (Produção, Garantia de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento), Marketing e Operações de Varejo. Ele também trabalhou em Vendas, Atendimento ao Cliente e Administração Geral. Estes se destacaram, tendo atuado em três conglomerados diversificados. Estes incluem Cedar Group, UAC da Nigéria Plc e Flour Mills da Nigéria. Outros incluem Accion MfB – um banco internacional de microfinanças e atualmente chefe de uma empresa de consultoria de negócios – Ethos Sonia Consulting, que se concentra em Market Insight, Marketing Knowledge Management, Experiential Marketing e Business Advisory.

Essa carreira de ouro começou em 1995 na Nigerian Oil Mills, Kano – uma empresa de processamento de óleo comestível (agora parte do grupo BUA), quando foi recrutado como Analista de Laboratório/Controle de Processos. Mais tarde, ele foi promovido como chefe de serviços de laboratório, uma função de garantia de qualidade em três anos de contrato. Uma conquista importante foi a capacidade de transformar o laboratório de um centro de custos em uma unidade geradora de receita para a empresa.

Ele ingressou no grupo UAC da Nigéria em 2001 e foi destacado para Mr Bigg's Kano como gerente de restaurante após o período de treinamento. Lá ele gerenciou mais de 60 funcionários. A equipe conquistou a medalha de ouro no Prêmio de Excelência em Restaurantes em 2003 e foi promovida a Gerente de Serviços ao Consumidor – Norte, membro estratégico da equipe regional. Este papel especial deu expressão local à estratégia corporativa no norte da Nigéria. Na verdade, a equipe de liderança regional aumentou a marca de 3 para mais de 30 restaurantes em 3 anos.

Transferido em 2006 para a SWAN, subsidiária de água engarrafada da UAC, como Gestor de Marca à frente da unidade de Marketing; onde ele defendeu o reposicionamento e o relançamento da água engarrafada pioneira na Nigéria, de volta ao reconhecimento e à lucratividade. A marca em pouco tempo se recuperou e teve seu lugar de destaque.

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Em suas palavras ele afirmou que: "Também lançamos seu refrigerante carbonatado. A UAC em 2009 realizou uma fusão administrativa de suas duas marcas de água e gerenciei a integração e realinhamento da segmentação de marcas dos portfólios (SWAN & GOSSY) como Gerente de Marketing .

"A decisão estratégica da UAC de aumentar a capacidade do negócio de rações para peixes levou à minha transferência como Gerente de Negócios de Categoria - categoria de rações para animais da Grand Cereals Limited (GCL) em 2010. A GCL comissionou com sucesso a então maior fábrica de rações para peixes na África Ocidental Sem dúvida, minha experiência em tecnologia de alimentos foi útil para o cultivo desta ração flutuante de alta qualidade para peixes no mercado de ração animal.