Vaca em instalação de processamento da Carolina do Sul testa positivo para encefalopatia espongiforme bovina

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Columbia, SC – Uma vaca do Tennessee testou positivo para encefalopatia espongiforme bovina atípica (BSE), uma doença neurológica do gado, em uma planta de processamento de carne bovina da Carolina do Sul.

O animal apresentou sintomas da doença ao chegar na usina e foi eutanasiado. As amostras foram enviadas para um laboratório da Rede Nacional de Laboratórios de Saúde Animal (NAHLN) para testes e retornaram com suspeita de EEB. As amostras foram então enviadas para o Serviço de Inspeção de Saúde Animal e Vegetal do USDA (APHIS) National Veterinary Services Laboratories (NVSL), onde foram confirmadas positivas para BSE tipo L atípica.

"Este foi um caso isolado que ocorreu. Os Estados Unidos têm um sistema robusto de salvaguardas projetado para proteger a saúde humana e animal contra a EEB. Essas salvaguardas foram bem-sucedidas e impediram a entrada nos sistemas de abastecimento público e animal", disse o veterinário do estado da Carolina do Sul , Michael Neault, diretor da Clemson University Livestock Poultry Health.

A BSE não é contagiosa e existe em dois tipos — clássica e atípica. A BSE clássica é a forma que ocorreu principalmente no Reino Unido, começando no final dos anos 80, e tem sido associada à variante da doença de Creutzfeldt-Jakob (vCJD) em pessoas. A fonte primária de infecção para a BSE clássica é a ração contaminada com o agente príon infeccioso, como farinha de carne e ossos contendo proteína derivada de gado infectado processado. Os regulamentos da Food and Drug Administration (FDA) proibiram a inclusão de proteínas de mamíferos em rações para gado e outros ruminantes desde 1997 e também proibiram materiais de tecido de alto risco em todas as rações animais desde 2009.

Este é o sétimo caso confirmado de EEB nos Estados Unidos. O primeiro caso de EEB foi de uma vaca canadense importada que foi o único caso clássico relatado nos EUA. Os cinco casos restantes nos EUA foram atípicos.

Os Estados Unidos têm um sistema de longa data de salvaguardas interligadas contra a BSE que protege a saúde pública e animal nos Estados Unidos, a mais importante das quais é a remoção de materiais de risco especificados - ou as partes de um animal que conteriam BSE se um animal tivesse a doença — de todos os animais apresentados para abate. A segunda salvaguarda é uma forte proibição de alimentação que protege o gado da doença. Outro componente importante do nosso sistema — que levou a essa detecção — é nosso programa de vigilância em andamento da EEB, que permite ao USDA detectar a doença se ela existir em níveis muito baixos na população bovina dos Estados Unidos.

Mais informações sobre esta doença estão disponíveis na ficha técnica da BSE.

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